レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
とろ～りモッツァレラの苺カプレーゼ
モッツァレラとパルテノを合わせると、ブッラータチーズの中身のようなとろ～り浓厚な味わいが楽しめます。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:15分
- カロリー460kcal （1皿当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1皿当たり）
- エネルギー
- 460kcal
- たんぱく质
- 24.2g
- 脂质
- 33.8g
- 炭水化物
- 18.0g
- 食塩相当量
- 0.6g
- カルシウム
- 375mg
使用する商品
材料（1皿（モッツァレラ1袋）分）
| クラフトフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| ギリシャヨーグルトパルテノ プレーン砂糖不使用 | 50g |
| いちご | 12个 |
| ミント | 适量 |
| エキストラバージン?オリーブオイル | 适量 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
1
ボウルにパルテノと细かく割いたモッツァレラを入れて混ぜ合わせます。
2
いちごは半分に切ります。
3
お皿に②、ミントを盛り、中心に①をのせます。オリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかけて仕上げます。
ひとくちメモ">
モッツァレラのもちっとした食感とパルテノの浓密なコクが、いちごの酸味とよく合います。
※「ブッラータチーズ」とは、割いたモッツァレラと生クリームをモッツァレラで包んだイタリア発祥のチーズです。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
モッツァレラは全て细かく割かず大きいサイズも残すことで、もちっとした食感を楽しめます。
