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かがやく"笑顔"のために森永乳業

いちごチーズ大福

「小さなチーズケーキ(ストロベリー)」を使ったいちご大福风の和菓子です。お饼を使って电子レンジで手軽に作れます。チーズの甘味やほのかな酸味、いちごの风味があんにマッチした新感覚の大福です。

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いちごチーズ大福
  • 调理时间调理时间:20分
  • カロリー235kcal (1个当たり)
  • 难易度★★☆☆

栄養成分 (1个当たり)

エネルギー
235kcal
たんぱく质
4.3g
脂质
4.1g
炭水化物
46.1g
食塩相当量
0.1g
カルシウム
22mg

使用する商品

材料(3个分)

クラフト小さなチーズケーキ(ストロベリー) 3个
こしあん 100g
▼皮
?切りもち 2个
?砂糖 大さじ1と1/2
?水 40ml
片栗粉 适量

作り方

1

チーズは1个ずつ丸めます。あんを3等分にし、丸めたチーズを包みます。【?ポイント1参照】

2

皮を作ります。耐热ボウルにもち、砂糖、水を入れ、ふんわりとラップをして电子レンジ(500W)で约2分40秒加热します。木べらで练ってなめらかにします。【?ポイント2参照】

3

バットに片栗粉を広げ、②を入れて3等分に分け、あら热を取ります。手に片栗粉をつけて直径8㎝くらいに丸く伸ばし、①をのせて包みます。【?ポイント3参照】

ポイント

  • 【ポイント1】
    あんを3等分にし、1个ずつ丸めたチーズを包みます。

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  • 【ポイント2】
    耐热ボウルにもち、砂糖、水を入れ、ふんわりとラップをして电子レンジ(500W)で约2分40秒加热します。(写真左)
    木べらで练ってなめらかにしましょう。(写真右)

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  • 【ポイン3】
    バットに片栗粉を広げ、②を入れて3等分に分け、あら热を取ります。(写真左)
    手に片栗粉をつけて直径8㎝くらいに丸く伸ばし、①をのせて包みます。(写真右)
    皮をひっぱりながら中身を包むときれいに包めます。つぶあんで作ってもおいしくお召し上がりいただけます。

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