鶏ときのことモッツァのめんつゆバター

きのこの香りと旨みにモッツァレラのミルク风味がマッチした、ご饭によく合う一品です。
めんつゆとバターの香ばしい香りが食欲をそそります。

栄養成分（1人分当たり）

モッツァレラは一口大の乱切り、鶏肉は一口大のそぎ切りにします。

しめじは小房に分け、エリンギは薄切りにします。

フライパンにバターを热し、①の鶏肉を入れて炒めます。中まで火が通ったら②を加えて炒めます。

めんつゆと酒を合わせて③に加え、こしょうをふって全体にからめます。火を止めて①のモッツァレラを加えて軽く混ぜ合わせます。

器に盛り、小ねぎを散らします。