レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
牛乳でまろやか?塩分コントロール カレー
森永のおいしい牛乳で作るまろやかなカレーです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:35分
- カロリー499kcal （１人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （１人分当たり）
- エネルギー
- 499kcal
- たんぱく质
- 14.8g
- 脂质
- 18.4g
- 炭水化物
- 74.6g
- 食塩相当量
- 1.4g
- カルシウム
- 108mg
使用する商品
材料（2人分）
| 森永のおいしい牛乳 | 140ml |
|---|---|
| 豚肩ロース薄切り肉 | 80g |
| 玉ねぎ（正味） | 70g |
| にんじん（正味） | 40g |
| じゃがいも（正味） | 70g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 市贩のカレールウ | 20g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ローリエ | 适量 |
| 水 | 200ml |
| ご饭 | 2杯分(ご饭茶碗) |
作り方
1
豚肉は幅4㎝に切り、塩、こしょうをします。
2
玉ねぎはくし形、にんじんは乱切り、じゃがいもは一口大に切ります。
3
锅にサラダ油を热し、①を入れて炒めます。色が変わったら玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの顺に加えてさらに炒めます。
4
水、ローリエを加えて野菜がやわらかくなるまで弱火で煮込み、牛乳を加えてひと煮立ちさせます。
5
カレールウを加えて溶かし、とろみがつくまで煮込みます。
6
器にご饭を盛りつけて⑤をかけます。
ひとくちメモ">
コントロールレシピ*よりルウを减らしても、牛乳を加えることでコクとまろやかさがプラスされ、おいしく塩分をコントロールできます。
*女子栄养大学出版部「家庭のおかずのカロリーガイド第3版」「カレー」を参考
ポイント
-
お好みでクミンや唐辛子、ブラックペッパー等をプラスするとスパイシーに仕上がります。
