レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ヨーグルトカレーつけ麺
暑い季节におすすめ！ヨーグルトでさっぱりとした口当たりのカレーつけ麺です。ヨーグルトのコクと酸味がカレーの辛さをマイルドにし、あっさりとした味わいを楽しむことができます。辛いものが苦手な人でも気軽に试せるレシピです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:30分
- カロリー568kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 568kcal
- たんぱく质
- 19.5g
- 脂质
- 22.7g
- 炭水化物
- 79.8g
- 食塩相当量
- 3.6g
- カルシウム
- 223mg
使用する商品
材料（2人分）
| 中华めん | 2玉(1玉110驳) |
|---|---|
| みず菜 | 适量 |
| ゆで卵 | 1个 |
| ▼たれ | |
| ?ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| ?玉ねぎ | 1/4个 |
| ?市贩のおろしにんにく | 小さじ1 |
| ?市贩のおろししょうが | 小さじ1 |
| ?エキストラバージン?オリーブオイル | 小さじ2 |
| ?水 | 400ml |
| ?鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ?市贩のカレールウ | 40g |
| ▼トッピング | |
| ?ビヒダスプレーンヨーグルト | 大さじ2 |
| ?エキストラバージン?オリーブオイル | 适量 |
| ?ミックスナッツ（无塩） | 适量 |
作り方
1
玉ねぎは薄切り、みず菜は幅4㎝に切ります。カレールウとミックスナッツは细かく刻みます。
2
玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ合わせます。【?ポイント参照】
3
フライパンにオリーブオイルを热し、②を弱火で全体的に焼き色がつくまで焼きます。
4
③に水と鶏がらスープの素を入れて中火で热し、鶏がらスープの素が溶けたら火を止め、カレールウを加えて溶かします。弱火でとろみがつくまで煮込み、あら热をとります。
5
别の锅で中华麺をパッケージの调理方法にしたがってゆでます。流水で洗って水気を切り、器に盛り付け、みず菜と半分に切ったゆで卵をトッピングします。
6
④が人肌程度に冷めたらヨーグルトを入れて混ぜ合わせ、器に盛りつけます。トッピング用のヨーグルト、オリーブオイル、ミックスナッツをのせて仕上げます。
ポイント
-
市贩のおろしチューブは加热するとはねるので、玉ねぎと和え、最初は弱火で混ぜずにじっくりと加热することではねを防止できます。
-
ヨーグルトだけを先に混ぜてなめらかにしておくと、カレーと混ざりやすく、よりなめらかな仕上がりになります。
