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かがやく"笑顔"のために森永乳業

彩り夏野菜のチーズミルクカレー

笔搁贰惭颈尝とパルメザンチーズを使った夏野菜カレーです。まろやかなミルクとコクのあるチーズでいつもとは一味违ったカレーを楽しめます。

レシピ罢翱笔へ
彩り夏野菜のチーズミルクカレー
  • 调理时间调理时间:25分
  • カロリー675kcal (1人分当たり)
  • ☆☆☆☆

栄養成分 (1人分当たり)

エネルギー
675kcal
たんぱく质
31.4g
脂质
24.4g
炭水化物
89.7g
食塩相当量
1.9g
カルシウム
602mg

使用する商品

材料(1人分)

笔搁贰惭颈尝(プレミル) 150ml
クラフト100%パルメザンチーズ 大さじ2
ご饭 1杯分(ご饭茶碗)
鶏もも肉(皮つき) 70g
オクラ 2本
かぼちゃ 60g
パプリカ(赤ピーマン) 1/4个
にんじん 1/4本
ズッキーニ 1/4本
オリーブ油 适量
市贩のカレールウ 10g

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、オクラは塩(分量外)で板ずりします。かぼちゃは厚さ1㎝に切り、パプリカは半分に切ります。にんじんとズッキーニは厚さ1㎝の轮切りにします。

2

深めのフライパンにオリーブ油を热し、①の野菜を入れて火が通るまでこんがりと焼いて取り出します。

3

そのままのフライパンで鶏肉を炒めます。色が変わったら笔搁贰惭颈尝を加え、よく混ぜながら鶏肉に火が通るまで弱火で煮込みます。

4

カレールウを加えて溶かし、とろみがつくまで煮込んだら、半量のパルメザンチーズを加えて混ぜます。

5

器にご饭を盛り、④をかけます。その上に②の野菜を盛り付け、残りのパルメザンチーズをかけて仕上げます。

ひとくちメモ">

カルシウムがたっぷり摂れるのも嬉しいポイントです。

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