レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
のびてもっちり！チーズタッカルビ
モッツァレラチーズの伸びともちもちとした食感が味わえるチーズタッカルビをご家庭で?
本格的な辛味にモッツァレラのミルク感がクセになる味わいです。
- 调理时间调理时间:（漬け込む時間は除く）20分
- カロリー642kcal （フライパン1台分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （フライパン1台分当たり）
- エネルギー
- 642kcal
- たんぱく质
- 38.7g
- 脂质
- 37.7g
- 炭水化物
- 38.4g
- 食塩相当量
- 3.3g
使用する商品
材料（直径21㎝のフライパン1台分）
| クラフトフレッシュモッツァレラ | 2袋 |
|---|---|
| 鶏もも肉（皮つき） | 200g |
| さつまいも | 80g |
| キャベツ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2个 |
| ▼渍けだれ | |
| ?コチュジャン | 大さじ2 |
| ?しょうゆ | 大さじ1 |
| ?酒 | 大さじ1 |
| ?砂糖 | 小さじ2 |
| ?市贩のおろしにんにく | 小さじ1/4 |
| ?粉唐辛子 | 大さじ1と1/3 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
鶏肉は一口大に切り、渍けだれの全材料を入れて混ぜ合わせ、15分以上渍け込みます。
2
さつまいもは半月切りにし、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形に切ります。
3
フライパンにごま油を热し、①の鶏肉、②のさつまいも、キャベツ、玉ねぎ、①の渍けだれを顺にのせ、ふたをして中火で约5分蒸し焼きにします。ふたを外し、上下を返しながら约5分炒めます。
4
火が通ったら具材を両侧に寄せて中央にちぎったモッツァレラを入れ、ふたをして弱火でモッツァレラがとろりとするまで温めます。
ポイント
-
2～3人で召し上がるのが目安です。
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
