とろ～りモッツァレラのオープンサンド

モッツァレラのとろっと感がたまらないオープンサンドです。きのこを使った秋におすすめの一品です。

栄養成分（1个当たり）

マッシュルームは薄切りにします。エリンギは半分の长さに切り、繊维にそってさきます。モッツァレラは6等分、ミニトマトは4等分に切ります。イングリッシュマフィンは厚さ半分にし、温めたオーブントースターでカリッとするまで焼きます。

耐热ボウルにマッシュルーム、エリンギ、バター、塩を入れてラップをかけて电子レンジ（500奥）で约3分加热します。

イングリッシュマフィンに②をのせ、その上にミニトマトとモッツァレラをのせます。电子レンジ（500奥）で约1分、モッツァレラがとろりとするまで加热します。

③にちぎった生ハムをのせ、パセリを散らして仕上げます。