レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
とろ～りモッツァレラのバジルチキンソテー
皮をパリッと香ばしく焼いた鶏肉に、とろりと溶けたモッツァレラチーズのクリーミーさと、爽やかなバジルの风味がよく合います。おもてなしにもぴったりな一品です。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:20分
- カロリー797kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 797kcal
- たんぱく质
- 45.6g
- 脂质
- 60.1g
- 炭水化物
- 26.4g
- 食塩相当量
- 1.4g
使用する商品
材料（2人分）
| クラフトフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| じゃがいも | 2个 |
| 鶏もも肉（皮つき）（小さめのもの2枚） | 400g |
| 森永のおいしい牛乳 | 大さじ4 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 市贩のバジルソース | 大さじ2 |
作り方
1
じゃがいもの皮をむき、角切りにして、水にさらした后、軽く水気を切って耐热容器に入れます。ふんわりとラップをかけて、电子レンジ（500奥）で、やわらかくなるまで约5分加热します。热いうちにじゃがいもを溃し、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
2
鶏肉に塩とブラックペッパーをふり、少し置いた后、水気をふき取ります。フライパンにオリーブ油を热し、鶏肉を身を下にして入れます。焼き色がついたら里返し、オリーブ油を鶏肉の身にかけながら、さらに焼きます。
3
鶏肉に火が通ったら、皮目を上にしてちぎったモッツァレラをのせます。フライパンにふたをして、モッツァレラがとろりと溶けるまで加热します。
4
皿に①のじゃがいもを盛り付け、その上に③の鶏肉をのせます。最后にバジルソースをかけて仕上げます。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
