レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ヨーグルトのクレームアンジェ
ふんわりヨーグルトのカフェ风デザートです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（水気を切る時間は除く）20分
- カロリー179kcal （1人分当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 179kcal
- たんぱく质
- 2.6g
- 脂质
- 14.4g
- 炭水化物
- 10.2g
- 食塩相当量
- 0.1g
- カルシウム
- 42mg
使用する商品
材料（6人分）
| 森永纯乳脂４０ | 200ml |
|---|---|
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| 卵白 | 2个分 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 森永フルーツソース?ブルーベリー | 适量 |
| ブルーベリー | 适量 |
| ラズベリー | 适量 |
| ミント | 适量 |
作り方
1
森永纯乳脂４０を8分立てに泡立て、ヨーグルトを加えます。
2
别のボウルに卵白を入れて泡立て、途中2～3回に分けて砂糖を加えながら角が立つまで泡立て、①に加えて泡を消さないように混ぜ合わせます。
3
キッチンペーパーを敷いたざるをボウルに入れ、その上に②を入れ、冷蔵库に约2～3时间入れて水気を切ります。
4
③をスプーンですくって器に盛り、ソースをかけてお好みでブルーベリー、ラズベリー、ミントを饰ります。
ポイント
-
卵白の泡立ては、もったりとしてきめが细かくなってきたら、砂糖を少しずつ加えます。
全体を混ぜ合わせたら、半量くらいになるまでしっかり水気を切りましょう。
