レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ヨーグルトだれの冷しゃぶ
ビヒダスヨーグルトを使ったさっぱりとしたたれで野菜もおいしくいただける、
食欲の落ちる夏におすすめのメニューです。
- 调理时间调理时间:15分
- カロリー298kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 298kcal
- たんぱく质
- 17.7g
- 脂质
- 21.0g
- 炭水化物
- 11.1g
- 食塩相当量
- 1.2g
- カルシウム
- 190mg
使用する商品
材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用） | 130g |
|---|---|
| みず菜 | 70g |
| ミニトマト | 4个 |
| かいわれ大根 | 1/3パック |
| 大叶のせん切り | 4枚分 |
| ▼ヨーグルトだれ | |
| ?ビヒダスプレーンヨーグルト | 70g |
| ?练りごま（白） | 大さじ1と1/3 |
| ?砂糖 | 小さじ1 |
| ?しょうゆ | 小さじ2 |
| ?みりん | 大さじ1/2 |
| ?レモン汁 | 小さじ1/3 |
| ?塩 | 少々 |
作り方
1
豚肉は酒（分量外）を加えた热汤でさっとゆでて冷水にとり、ざるに上げて水気を切ります。
2
みず菜は长さ5㎝くらいに、ミニトマトは4等分に切ります。
3
ヨーグルトだれの全材料は混ぜ合わせます。
4
皿に②、かいわれ大根、①を盛り付け、③をかけて大叶をのせます。
ひとくちメモ">
ドレッシングや练りごまだけよりも、ヨーグルトを加えた方がさっぱりとした口当たりで、さらにヘルシーなのもうれしいポイントです。
ポイント
-
热汤にお酒を加えてしゃぶしゃぶすると、豚肉の臭みがやわらぎます。
