レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
*お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者(基本のお菓子に挑戦)
- ★★★☆
- 中级者(ステップアップしたお菓子に挑戦)
- ★★★★
- 上级者(本格スイーツに挑戦)
チーズ酒粕锅
フィラデルフィアクリームチーズを使ったクリーミーでコク深いチーズ酒粕锅です。
クリームチーズを加えることで旨みがプラスされ、満足感のある锅に仕上がります。

- 调理时间调理时间:25分
- カロリー424kcal (1人分当たり)
- ☆☆☆☆
栄養成分 (1人分当たり)
- エネルギー
- 424kcal
- たんぱく质
- 32.5g
- 脂质
- 23.6g
- 炭水化物
- 21.8g
- 食塩相当量
- 2.3g
- カルシウム
- 206mg
使用する商品
材料(3人分)
生鮭 | 3切れ |
---|---|
白菜 | 3枚 |
みず菜 | 1束 |
长ねぎ | 2/3本 |
しめじ | 100g |
しいたけ | 6枚 |
酒かす | 100g |
水 | 200ml |
だし汁 | 400ml |
フィラデルフィアクリームチーズ | 100g |
しょうゆ | 大さじ2 |
作り方
1
生鮭は一口大に切り、白菜はざく切りにします。みず菜は根元を切り落として長さ5㎝に切り、长ねぎは斜め切りにします。
2
しめじは小房に分け、しいたけは十字に切り込みを入れます。
3
酒かすに水を少しずつ入れて溶かします。
4
锅にだし汁を沸腾させ、クリームチーズを少しずつ加えて溶かします。①?②を入れて少し煮込み、③を加えてさっと煮ます。
5
最后にしょうゆで味をととのえます。
ポイント
-
クリームチーズは小さくちぎりながら加えると、具材を煮込む间に溶けてなめらかになります。
-
使用する酒粕によって水分量を加减してください。