レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
さつまいもとプルーンのスイートサラダ
ビタミンＣを多く含むさつまいもを、オレンジジュースで煮た、ビタミンＣがたっぷり摂れるメニューです。
また、プルーン、ヨーグルトと组み合わせておなかにうれしいサラダです。
- 调理时间调理时间:30分
- カロリー221kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 221kcal
- たんぱく质
- 2.7g
- 脂质
- 3.8g
- 炭水化物
- 48.9g
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 73mg
- ビタミン颁
- 27.5㎎
使用する商品
材料（3人分）
| さつまいも | 300g |
|---|---|
| プルーン（种なし） | 60g |
| 玉ねぎ | 1/4个 |
| 水 | 150ml |
| サンキスト100％オレンジ | 150ml |
| ▼ヨーグルトソース | |
| ?ビヒダスプレーンヨーグルト | 50g |
| ?マヨネーズ | 大さじ1 |
| ?塩 | 少々 |
| ?こしょう | 少々 |
| チャービル | 适量 |
作り方
1
さつまいもは皮をむいて一口大に切り、十分水にさらします。锅に水、さつまいもを入れ、落としぶたをしてやわらかくなるまで煮ます。オレンジジュースを加え汁気がなくなるまで煮て冷まします。【?ポイント参照】
2
プルーンは4等分に切ります。玉ねぎは薄切りにして塩をかけてもみ、水にさらして绞ります。
3
ヨーグルトソースの全材料を混ぜ合わせます。
4
①、②を③で混ぜ合わせて器に盛り、チャービルを饰ります。
ポイント
-
さつまいもは、皮をむいて一口大に切って、水にさらすことでアクが抜け、色がよくなります。また、调味料も染み込みやすくなります。
