レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
豚肉＆彩り野菜の韩国风味焼き
行楽のお弁当やアウトドアなどで幅広くご利用顶ける、彩り豊かなメニューです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（漬け込む時間は除く）40分
- カロリー70kcal （1本当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1本当たり）
- エネルギー
- 70kcal
- たんぱく质
- 3.4g
- 脂质
- 3.6g
- 炭水化物
- 6.9g
- 食塩相当量
- 0.4g
使用する商品
材料（6本分）
| 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) | 6枚 |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| かぼちゃ | 100g |
| パプリカ（赤ピーマン） | 1/4个 |
| ▼ヨーグルトだれ | |
| ?ビヒダスプレーンヨーグルト | 60g |
| ?コチュジャン | 大さじ1 |
| ?トマトケチャップ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 适量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
ヨーグルトだれの全材料を混ぜ合わせ、豚肉を入れて冷蔵库で30分くらい渍け込みます。豚肉をくるくると丸めて天板にのせ、温めたオーブントースターで途中返しながら8分くらい焼き、天板の水分をふき取ってこんがりと焼き上げます。半分に切っておきます。【?ポイント参照】
2
アスパラガスはラップに包んで电子レンジ(500Ｗ)で约1分加热し、冷水にとります。かぼちゃはラップに包んで电子レンジ(500Ｗ)で约2分30秒加热します。アスパラガスは6等分の长さに切り、かぼちゃ、パプリカはそれぞれ6等分にします。
3
フライパンにサラダ油を热し、②を炒めて塩、こしょうをします。
4
①と③を串に刺します。
ひとくちメモ">
ヨーグルトにコチュジャンとケチャップを加えたたれに豚肉を渍け込み、オーブントースターで焼く简単メニューです。短时间の渍け込みで済むように薄切り肉を使い、丸めて焼くことで食べごたえ十分のアイデアメニューです。
ポイント
-
豚肉はフライパンでも焼けますが、はねやすいのでトースターを使うと安全です。 ヨーグルトだれをつけたまま焼くとジュ－シーに仕上がりますが、水分が出てくるので途中でふき取って焼き上げましょう。
