大豆と切り昆布の炊き込みご饭

节分の豆を使った、ほくほくした豆の食感が楽しめる炊き込みご饭です。

栄養成分（1人分当たり）

米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げて水気を切っておきます。大豆は水に约30分浸します。

切り昆布は长さ约5㎝に切ります。にんじんはせん切りにします。

フライパンにごま油を热して豚肉を炒め、塩（分量外）、こしょうします。

炊饭器に米、スキムミルク、分量までの水を入れ、调味料の全材料を加えてよく混ぜ合わせます。その上に大豆、切り昆布、にんじん、豚肉をのせて、普通の炊饭の要领で炊きます。

スキムミルクを加えることで、カルシウムが摂れるのもうれしいポイントです。