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かがやく"笑顔"のために森永乳業

チョコマーブルチーズケーキ

プレーン生地とチョコレート生地のマーブル模様が楽しいベイクドチーズケーキです。

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チョコマーブルチーズケーキ
  • 调理时间调理时间:70分
  • カロリー298kcal (8等分に切った时の1切れ当たり)
  • 难易度★★★☆

栄養成分 (8等分に切った时の1切れ当たり)

エネルギー
298kcal
たんぱく质
5.1g
脂质
22.9g
炭水化物
18.9g
食塩相当量
0.4g
カルシウム
37mg

使用する商品

材料(直径18㎝の底の抜ける丸型1台分)

フィラデルフィアクリームチーズ 200g
砂糖 50g
2个
森永ホイップ 植物性脂肪 100ml
薄力粉 30g
スイートチョコレート 50g
ビスケットまたはクッキー 70g
森永北海道バター 40g

作り方

準备

クリームチーズ、バターは室温に戻します。

準备

オーブンは170℃に予热します。

1

ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて细かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、型の底に敷きます。

2

ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でよく练り、砂糖、卵、森永ホイップを顺に少しずつ加えて混ぜ合わせ、最后にふるった薄力粉を加えて混ぜ合わせます。

3

②のプレーン生地100驳を取り出し、溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせ、チョコレート生地を作ります。

4

①に残りのプレーン生地とチョコレート生地を交互に流し入れ、ナイフ等で大きくかき混ぜてマーブル模様を作ります。【?ポイント参照】170℃のオーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで约35分焼きます。

5

焼き上がったら、あら热を取って型からはずし、冷蔵库で冷やします。

ひとくちメモ">

しっとりとした食感で、クリームチーズとチョコのハーモニーをお楽しみいただけます。大切な方への赠り物や、ホームパーティのデザートにもおすすめのスイーツです。

ポイント

  • マーブル模様を上手につくるコツは、型にプレーン生地とチョコレート生地を交互に流しこんだらナイフを立てて大きく动かして模様を描くこと。ぐるぐると生地を混ぜすぎないのがポイントです。

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  • スイートチョコレートがない场合は、板チョコレート(ブラック)がおすすめです。

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