ふっくら照り焼きハンバーグ

クリープをひき肉に加えると、肉の臭みがやわらぎ、ふっくらジューシーに仕上がります。

栄養成分（1人分当たり）

ボウルにひき肉、塩、こしょう、クリープ、玉ねぎを顺に加えてその都度よく混ぜ合わせます。2等分に丸めて形をととのえます。

フライパンにサラダ油を热し、①を入れて中央を軽く押し、中火で焼きます。焼き色がついたら里返してふたをし、弱火にして中に火が通るまで焼きます。

锅にたれの全材料を入れて加热します。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。【?ポイント参照】

器にハンバーグを盛り付け、③をかけます。

ミルクのコクとほのかな甘みが加わった优しい味わいのハンバーグは、甘辛い照り焼きだれと相性抜群。お子さまからご年配の方まで幅広い层の方におすすめです。

クリープの使用量の目安は肉の10％程度です。小さめに作れば、お弁当にもおすすめです。
水溶き片栗粉は、片栗粉：水＝1：2で溶いています。とろみの様子をみながら量を加减してください。