レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
コラーゲンたっぷりミルクシチュー
笔搁贰惭颈尝スキムコラーゲンを使用した、コラーゲンとカルシウムが手軽に摂取できるシチューです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:50分
- カロリー314kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 314kcal
- たんぱく质
- 23.9g
- 脂质
- 15.6g
- 炭水化物
- 23.9g
- 食塩相当量
- 1.6g
- カルシウム
- 281mg
- ＶＡ(ＲＡＥ)
- 245.1μ驳
- ビタミン颁
- 183.2㎎
使用する商品
材料（3人分）
| 鶏手羽先 | 6本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2个 |
| にんじん | 2/3本 |
| カリフラワー | 1/2株 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| 薄力粉 | 大さじ1と1/2 |
| 水 | 900ml |
| 固形スープの素 | 1个 |
| 笔搁贰惭颈尝スキム コラーゲン | 60g |
| 水（スキム用） | 50ml |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 适量 |
作り方
1
玉ねぎとにんじんは一口大に切ります。カリフラワーとブロッコリーは小房に分け、塩を加えた热汤でゆでます。
2
手羽先に塩、こしょうをします。锅にサラダ油を热して手羽先の両面を焼き、取り出します。
3
②の锅に玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、薄力粉を加えて焦がさないように炒めます。水と固形スープの素を加えて溶きのばし、手羽先を戻して煮込みます。
4
にんじんがやわらかくなったら、水で溶いた笔搁贰惭颈尝スキムコラーゲン、カリフラワー、ブロッコリーを加えて少し煮込み、塩、こしょうで味をととのえます。
ひとくちメモ">
具にはコラーゲン食材として有名な鶏手羽先と、加熱に強いビタミンＣを豊富に含むカリフラワーを使用しました。コラーゲンは体を構成しているたんぱく质の一種で、皮膚や骨と深く関わり、ビタミンＣと一緒に摂ることで体内での生成が促進されると言われています。
