レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
なすのキーマカレー～ヨーグルト仕立て～
ひき肉とたっぷりの夏野菜を使った「キーマカレー」です。ヨーグルトを加えると后口がさっぱりとしたカレーになります。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:30分
- カロリー607kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 607kcal
- たんぱく质
- 22.1g
- 脂质
- 26.6g
- 炭水化物
- 79.6g
- 食塩相当量
- 2.9g
- カルシウム
- 116mg
使用する商品
材料（2人分）
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2个 |
| なす | 2本 |
| トマト | 1/2个 |
| サラダ油 | 适量 |
| 市贩のカレールウ | 50g |
| 水 | 400ml |
| ご饭 | 2杯分(ご饭茶碗) |
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにし、なすとトマトは一口大に切ります。
2
锅にサラダ油を热し、ひき肉、玉ねぎ、なす、トマトを顺に炒めます。水を加え、沸腾したら弱火にし、アクを取りながら10分くらい煮込みます。カレールウを加えてかき混ぜながら溶かし、弱火で10分くらい煮込みます。约1/3のヨーグルトを加えてひと煮立ちさせます。
3
皿にご饭を盛って②のカレーをかけ、残りのヨーグルトをかけます。
ポイント
-
ヨーグルトだけを先に混ぜてなめらかにしておくと、カレーと混ざりやすくよりなめらかな仕上がりになります。
