レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
豆腐とスキムのキーマカレー
とうふやスキムミルクが入ったまろやかな味わいで、カルシウムが摂れるカレーです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:35分
- カロリー595kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 595kcal
- たんぱく质
- 21.8g
- 脂质
- 24.8g
- 炭水化物
- 76.7g
- 食塩相当量
- 2.8g
- カルシウム
- 257mg
- ビタミン颁
- 47.8mg
使用する商品
材料（3人分）
| 森永绢とうふ | 1丁 |
|---|---|
| 牛ひき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2个 |
| パプリカ（赤ピーマン） | 1/2个 |
| ピーマン | 1个 |
| 市贩のカレールウ | 60g |
| 森永スキムミルク | 大さじ4 |
| サラダ油 | 适量 |
| ご饭 | 3杯分(ご饭茶碗) |
| パセリのみじん切り | 适量 |
| クラフトスライスチーズ | 3枚 |
作り方
1
とうふは手でくずし、キッチンペーパーを敷いた耐热容器に并べてラップをしないで电子レンジ(500Ｗ)で约1分30秒加热して水切りをします。野菜は全てみじん切りにします。
2
锅にサラダ油を热し、ひき肉、①の野菜、とうふを顺に加えて炒めます。水(300尘濒)を加え、沸腾したら弱火にして5分くらい煮込みます。カレールウと煮汁で溶きのばしたスキムミルクを加えて溶かし、さらに弱火で5分くらい煮込みます。【?ポイント参照】
3
皿にご饭を盛り、②のカレーをかけてパセリとお好みの形に型抜きしたチーズをのせます。
ひとくちメモ">
型抜きしたチーズをご饭にのせれば、見た目にも味にもアクセントがつきます。お子さまにトッピングを楽しんでもらうのもおすすめです。
「森永绢とうふ」は宅配専用商品。通信販売でもご注文いただけます。
ポイント
-
スキムミルクは、水または少量の煮汁で溶きのばしてから锅に加えます。スキムミルクを热々の所に直接ふり入れると、ダマになる场合もあるので注意しましょう。
