いちごミルクマフィン

相性の良いいちごとれん乳を生地に练りこんだ、しっとりした口当たりのマフィンです。

栄養成分（1个当たり）

いちごジャムを作ります。耐热容器に细かく刻んだいちご、砂糖、レモン汁を入れ、ラップをしないで电子レンジ(500Ｗ)で约7分加热します。トッピング用に少量取り分けます。

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。

ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせ、れん乳、サラダ油、①を顺に加えてその都度よく混ぜ合わせます。

③に②を加えてさっくりと混ぜ合わせ、スプーンで型に流し入れてトッピング用のいちごジャムをのせます。180℃に温めたオーブンで、竹串をさして生地がつかなくなるまで约15分焼きます。

おいしさのポイントになる手作りいちごジャムも、电子レンジを使えば简単に作れます。