レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
鯛のごちそうサラダ
洋风と和风をミックスした华やかなサラダは、おもてなしにおすすめの一品です。さっぱりした味わいの中で、コクのあるカマンベール入り6笔チーズがアクセントになっています。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:25分
- カロリー139kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 139kcal
- たんぱく质
- 9.9g
- 脂质
- 10.2g
- 炭水化物
- 3.3g
- 食塩相当量
- 0.9g
- カルシウム
- 70mg
使用する商品
材料（3人分）
| 鯛（刺身用） | 100g |
|---|---|
| クラフトカマンベール入り6笔 | 3个 |
| かぶ | 1个 |
| グリーンアスパラガス | 3本 |
| スプラウト | 20g |
| ▼トマトドレッシング | |
| ?ミニトマト | 3个 |
| ?レモン汁 | 大さじ1/2 |
| ?しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ?塩 | 少々 |
| ?こしょう | 少々 |
| ?エキストラバージン?オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
鯛はそぎ切りにし、塩(分量外)をして少し置きます。【?ポイント参照】チーズは縦4等分に切ります。
2
かぶは12等分のくし形に切り、アスパラガスは长さ4㎝の斜め切りにし、各々塩(分量外)を加えた热汤でゆでます。スプラウトは根元の部分を切り落とします。
3
トマトドレッシングを作ります。ミニトマトは细かく切り、その他のドレッシングの全材料とよく混ぜ合わせます。
4
器にかぶ、チーズ、鯛を顺にのせ、アスパラガスとスプラウトを散らして③をかけます。
ひとくちメモ">
鯛はあっさりとした味わいなので、チーズや酸味のあるドレッシングとも相性ぴったり。お刺身として楽しむだけでなく、サラダ仕立てにするのもおすすめです。
ポイント
-
鯛に塩をふると、身がしまって歯ごたえがよくなり、おいしさアップ。下味もかねて塩をふるので、やや上のほうから全体にまんべんなくふりましょう。
