レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ねぎと豆腐の中华风あったかスープ
シンプルな材料で手軽に作れる、寒い日におすすめの体が芯から温まるスープです。
牛乳がたっぷり入った优しい味わいが特徴です。
- 调理时间调理时间:20分
- カロリー212kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 212kcal
- たんぱく质
- 10.0g
- 脂质
- 12.3g
- 炭水化物
- 15.6g
- 食塩相当量
- 1.5g
- カルシウム
- 232mg
使用する商品
材料（3人分）
| 森永のおいしい牛乳 | 500ml |
|---|---|
| 森永绢とうふ | 200g |
| 长ねぎ | 2/3本 |
| しょうが | 1/2片 |
| 小ねぎ | 2本 |
| ごま油 | 适量 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| 水溶き片栗粉 | 适量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
长ねぎとしょうがはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにします。
2
鍋にごま油を熱して长ねぎとしょうがを炒め、香りが出たらとうふをくずしながら加えて炒めます。
3
②に水（200尘濒）、鶏がらスープの素、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。塩、こしょうで味をととのえ、器に盛って小ねぎを散らします。【?ポイント参照】
ひとくちメモ">
「森永绢とうふ」は宅配専用商品。通信販売でもご注文いただけます。
ポイント
-
水溶き片栗粉は、片栗粉:水＝大さじ1:2で溶いています。とろみの様子をみながら量を加减してください。
お好みで、最后にご饭を入れて雑炊风にしてもおいしく召し上がれます。
