レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ゴーヤのそぼろ炒め～适塩～
砂糖を使わず、クリープのコクと甘みで甘辛い味わいに仕上げた、常备菜におすすめのメニューです。
ご饭などにかけてお召し上がりください。
- 调理时间调理时间:30分
- カロリー142kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 142kcal
- たんぱく质
- 7.9g
- 脂质
- 10.0g
- 炭水化物
- 7.5g
- 食塩相当量
- 0.8g
- カルシウム
- 36mg
使用する商品
材料（3人分）
| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| ▼调味料 | |
| ?森永クリープ | 大さじ3 |
| ?森永のおいしい牛乳 | 大さじ3 |
| ?しょうゆ | 小さじ2 |
| ?塩 | 少々 |
| サラダ油 | 适量 |
作り方
1
ゴーヤは縦半分に切って种とわたを取り除き、薄切りにして塩（分量外）をふって軽くもみ、水にさらして水気を切ります。
2
ボウルにひき肉と调味料の全材料を入れて混ぜ合わせます。
3
フライパンにサラダ油を热し、ゴーヤを入れてしんなりするまで炒めます。②を加え、菜ばしで混ぜながら汁気がなくなるまで炒めます。
ひとくちメモ">
ゴーヤは加热に强いビタミンＣをはじめ栄养が豊富で、豚肉のビタミン叠?と共に夏バテ解消におすすめの栄养素がたっぷり摂れます。
ポイント
-
ゴーヤは塩もみをしてしばらくおくと苦味が抜け、食べやすくなります。
