ゴーヤのそぼろチーズ炒め～适塩～

切れてるチーズの旨みとコクが特徴のゴーヤのそぼろ炒めです。ご饭などにかけてお召し上がりください。

栄養成分（1人分当たり）

ゴーヤは縦半分に切って种とわたを取り除き、薄切りにして塩（分量外）をふって軽くもみ、水にさらして水気を切ります。

ボウルにひき肉と调味料の全材料を入れて混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を热し、ゴーヤを入れてしんなりするまで炒めます。②を加え、菜ばしで混ぜながら汁気が少なくなるまで炒め、切れてるチーズをちぎって加え、溶かして全体に络めます。

ゴーヤは加热に强いビタミンＣをはじめ、栄养が豊富で、豚肉のビタミン叠?と共に夏バテ解消にうってつけの栄养素がたっぷり摂れます。