きのこたっぷり　お手軽どんぶり

オイスターソースと切れてるチーズだけの味付けで作れるメニューです。きのことチーズの
旨みの相乗効果で深い味わいに仕上がります。食物繊维が摂れるのもうれしいポイントです。

栄養成分（1人分当たり）

鶏肉は大きめのさいの目切り、玉ねぎは薄切りにします。しめじ、しいたけは食べやすい大きさに切り、しらたきは热汤でさっとゆでてざく切りにします。

フライパンにサラダ油を热して鶏肉を炒め、色が変わったらそれ以外の①を加えて炒めます。分量の水とオイスターソースを加えて煮立たせ、チーズをちぎりながら加えて溶かし、とろみがつくまで煮込みます。

器にご饭を盛って②をかけ、小ねぎをのせます。