レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
白くま风かき氷
鹿児岛発の郷土氷菓「白くま」风かき氷です。れん乳に牛乳、缶詰のシロップ、リキュールを加えてアレンジした爽やかな味わいです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:10分
- カロリー151kcal （1人分当たり）
- 难易度★★☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 151kcal
- たんぱく质
- 2.7g
- 脂质
- 2.5g
- 炭水化物
- 30.1g
- 食塩相当量
- 0.1g
- カルシウム
- 78mg
使用する商品
材料（3人分）
| ▼れん乳シロップ | |
|---|---|
| ?森永のおいしい牛乳 | 30ml |
| ?森永ミルク（加糖れん乳） | 75g |
| ?缶詰のシロップ | 20ml |
| ?ホワイトキュラソー | 小さじ1/2 |
| パイナップル（缶詰） | 150g |
| ぎゅうひ | 15g |
| ゆであずき（缶詰） | 适量 |
| 氷 | 适量 |
作り方
1
れん乳シロップを作ります。ボウルに牛乳、れん乳、パイナップル缶のシロップ、ホワイトキュラソーを入れてよく混ぜます。
2
氷をかき氷器に入れて器にかき氷を作り、一口大に切ったパイナップルとかき氷を交互に入れて、ふんわり山型に盛り付けます。【?ポイント参照】①を全体にかけ、ぎゅうひとゆであずきでくまの颜を作ります。
ひとくちメモ">
缶詰のシロップはれん乳シロップに利用。パイナップル缶の风味が合わさることで「白くま」特有の爽やかな味わいになります。パイナップルの果肉はかき氷と一绪に盛りつけて、色と食感を楽しみましょう。
ポイント
-
パイナップルとかき氷を交互に入れて、ふんわりと仕上げるのがポイントです。アルコールが苦手な方はリキュールの量を减らしたり、甘党の方は追いれん乳するなどお好みに调整してください。パイナップルの缶詰を使って白くま风のかき氷が手軽に作れます。
