レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
きのこたっぷりクリープ☆シチュー～适塩～
市贩のルウを使わなくても、ミルク由来のコクと旨みがぎゅっとつまったクリープを加えると味わい深いおいしさに仕上がります。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:40分
- カロリー304kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 304kcal
- たんぱく质
- 14.4g
- 脂质
- 15.8g
- 炭水化物
- 31.2g
- 食塩相当量
- 1.8g
- カルシウム
- 139mg
- 食物繊维
- 7.1g
使用する商品
材料（3人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 120g |
|---|---|
| じゃがいも | 1个 |
| にんじん | 2/3本 |
| 玉ねぎ | 1/2个 |
| マッシュルーム | 100g |
| しめじ | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| 水 | 200ml |
| 森永のおいしい牛乳 | 300ml |
| 固形スープの素 | 1个 |
| 森永クリープ | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 适量 |
作り方
1
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをします。じゃがいもとにんじんは一口大に切り、玉ねぎはくし型に切ります。マッシュルームは半分にし、しめじは小房に分けます。
2
锅にサラダ油を热して鶏肉を炒め、色が変わったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きのこを顺に加えて炒めます。薄力粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまでさらに炒めます。 【?ポイント参照】
3
②に水、牛乳、固形スープの素、クリープを加えて溶きのばし、野菜がやわらかくなってとろみがつくまで约15分煮込みます。塩、こしょうで味をととのえて器に盛り、パセリを散らします。
ひとくちメモ">
クリープの优しい甘みとコクが决め手のまろやかなシチューを、家族みんなでお楽しみください。
ポイント
-
食材を炒めたところに薄力粉をふり入れて炒めると、だまになり难いので安心です。薄力粉が食材となじんで、粉っぽさがなくなるまで炒めるのがポイント。ミルク色のシチューに仕上げたいので、焦がさないよう中～弱火で炒めましょう。
