レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
えびとチーズの塩麹扬げ
えび、チーズ、塩麹を合わせた旨みの3重奏に併せ、ふっくらジューシーな食感もたまらない、ついつい手がのびてしまう一品です。チーズのとろり感が见た目と风味のアクセントに?
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:30分
- ☆☆☆☆
使用する商品
材料（3人分）
| ▼えび団子 | |
|---|---|
| ?むきえび | 200g |
| ?森永绢とうふ | 50g |
| ?玉ねぎ | 1/4个 |
| ?クラフト切れてるチーズ | 6枚 |
| ?塩麹 | 大さじ1 |
| ?酒 | 小さじ1 |
| ?片栗粉 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 适量 |
| 扬げ油 | 适量 |
作り方
1
むきえびは背わたを取り、酒をふりかけます。细かく切ってから粘りが出るまでたたくように刻みます。
2
ボウルにみじん切りにした玉ねぎと1㎝角に切ったチーズを入れ、片栗粉を加えてまぶします。
3
别のボウルに①、②、とうふ、塩麹を入れて混ぜ合わせ、9等分に丸めます。
4
③に片栗粉をまぶし、170℃に熱した扬げ油できつね色になるまで揚げます。
ひとくちメモ">
「森永绢とうふ」は宅配専用商品。通信贩売でもご注文いただけます。
ポイント
-
お好みでレモンやすだちをかけてお召し上がりください。
