レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ブルーベリークリームチーズスコーン
ハワイで人気があるブルーベリークリームチーズスコーンが家庭で简単に作れます。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:45分
- カロリー158kcal （1个当たり）
- 难易度★★☆☆
栄養成分 （1个当たり）
- エネルギー
- 158kcal
- たんぱく质
- 3.0g
- 脂质
- 6.9g
- 炭水化物
- 21.3g
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 46mg
使用する商品
材料（12个）
| 薄力粉 | 200g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 大さじ1 |
| 砂糖 | 50g |
| 卵 | 1个 |
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| 森永北海道バター | 50g |
| フィラデルフィアクリームチーズ6笔 | 6个 |
| ブルーベリー（冷冻） | 100g |
| ▼アイシング | |
| ?粉糖 | 30g |
| ?水 | 大さじ1 |
作り方
1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖は合わせてふるいます。
2
ボウルに卵とヨーグルトを入れてよく混ぜ合わせます。
3
①に1㎝角に切ったバターを加え、スケッパーでバターがさらさらになるまで混ぜ合わせます。【?ポイント参照】②を3回に分けて加え、切るように混ぜてひとまとめにします。
4
オーブンペーパーを敷いた天板に③を12等分になるようにスプーンでのせます。ブルーベリーと4等分に切ったクリームチーズを均等にのせ、200℃に温めたオーブンで约25分焼きます。
5
アイシングの粉糖と水は混ぜ合わせ、④が焼き上がったら热いうちにはけで涂ります。
ひとくちメモ">
アメリカ式のスコーンはイギリス式のスコーンよりしっとりした食感が魅力の一つ。ブルーベリーの酸味とクリームチーズのほのかな塩味がスコーンの甘さをひきしめているため、アイシングをかけていても甘ったるくなく、何个でも食べられるおいしさです。简単に作れて、子供から大人までみんなで楽しめるお菓子です。
ポイント
-
バターはよく冷やしておき、室温や手の温度でバターが溶けないように素早く混ぜ合わせましょう。バターが米粒より小さくなるくらいが目安です。スケッパーがなければゴムべら等でも代用できます。
