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かがやく"笑顔"のために森永乳業

切れてるチーズモッツァレラとゴーヤのグリル

火を使わずにオーブントースターで作れる、暑い夏におすすめのグリルです。

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切れてるチーズモッツァレラとゴーヤのグリル
  • 调理时间调理时间:30分
  • カロリー97kcal (1人分当たり)
  • ☆☆☆☆

栄養成分 (1人分当たり)

エネルギー
97kcal
たんぱく质
4.0g
脂质
8.1g
炭水化物
3.0g
食塩相当量
0.7g
カルシウム
105mg

使用する商品

材料(3人分)

クラフト切れてるチーズ モッツァレラ 6枚
ゴーヤ 1/2本
ミニトマト 6个
エキストラバージン?オリーブオイル 大さじ1
少々
ブラックペッパー 少々

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切って种とわたを取り除き、薄切りにして砂糖(分量外)をふって軽くもみます。约15分なじませ、水で洗って水気を切ります。チーズとミニトマトは半分に切ります。

2

耐热容器にゴーヤを入れ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかけます。温めたオーブントースターでゴーヤがしんなりするまで7~8分焼き、チーズとトマトを加えてひと混ぜします。

ひとくちメモ">

ゴーヤがたっぷり入っていても、切れてるチーズモッツァレラのミルク感がゴーヤの苦味をやわらげます。シンプルな味付けなので、素材のもつ味わいを堪能できます。

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