レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
浓厚ベイクドチーズのホワイトリースケーキ
クリームチーズの浓厚なコクが味わえるチーズケーキです。浓密でしっとりとした食感が味わえます。
たっぷりのフルーツをリース风に盛り付ければ、クリスマスにおすすめのケーキに仕上がります。
- 调理时间调理时间:（冷やす時間は除く）80分
- カロリー281kcal （8等分に切った时の1切れ当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （8等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 281kcal
- たんぱく质
- 4.2g
- 脂质
- 21.1g
- 炭水化物
- 19.0g
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 47mg
使用する商品
材料（直径15㎝の底の抜ける丸型1台分）
| ▼ベイクドチーズケーキ | |
|---|---|
| ?フィラデルフィアクリームチーズ | 200g |
| ?ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| ?森永ホイップ 植物性脂肪 | 100ml |
| ?砂糖 | 80g |
| ?卵 | 1个 |
| ?レモン汁 | 小さじ1 |
| ?薄力粉 | 大さじ2 |
| ?ビスケットまたはクッキー | 50g |
| ?森永北海道バター | 30g |
| ▼デコレーション | |
| ?森永ホイップ 植物性脂肪 | 50ml |
| ?砂糖 | 大さじ1/2 |
| ?いちご | 3个 |
| ?ブルーベリー | 30g |
| ?ミント | 适量 |
作り方
1
ベイクドチーズケーキを作ります。クリームチーズとバターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるいます。ビスケットはポリ袋に入れてたたいて细かく砕き、バターと混ぜ合わせて型の底に敷き詰めます。
2
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく练ってなめらかにし、卵、ヨーグルト、森永ホイップ、レモン汁、薄力粉を加えてしっかりと混ぜ合わせます。【?ポイント参照】
3
①の型に②を流し入れ、180℃に温めたオーブンで、竹串をさして生地がつかなくなるまで约40分焼きます。焼き上がったら、あら热を取って型からはずし、冷蔵库で冷やします。
4
森永ホイップは砂糖を加えて7分立てに泡立てます。③の上面にクリームを涂り、ブルーベリーと角切りにしたいちごをリース状に盛り付け、ミントを饰ります。
ポイント
-
クリームチーズは、砂糖と合わせると练りやすくなります。よく练ってからその他の材料を加えると生地がダマになりにくく、なめらかに仕上がります。
