レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ニューヨークチーズケーキ
クリームチーズのコクを存分に味わえる、浓厚でなめらかなベイクドチーズケーキです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（冷蔵庫で冷やす時間は除く）85分
- カロリー290kcal （8等分に切った时の1切れ当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （8等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 290kcal
- たんぱく质
- 3.9g
- 脂质
- 23.2g
- 炭水化物
- 17.0g
- 食塩相当量
- 0.4g
使用する商品
材料（直径15㎝の丸型1台分）
| フィラデルフィアクリームチーズ | 200g |
|---|---|
| サワークリーム | 100g |
| 森永ホイップ 植物性脂肪 | 100ml |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | 1个 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| ビスケットまたはクッキー | 50g |
| 森永北海道バター | 30g |
作り方
1
クリームチーズとバターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるいますビスケットはポリ袋に入れてたたいて细かく砕き、バターと混ぜ合わせて型の底に敷き詰めます。型の外侧をアルミホイルで包みます。【?ポイント参照】
2
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく练ってなめらかにし、サワークリーム、森永ホイップ、卵、レモン汁、薄力粉を顺に加えてしっかりと混ぜ合わせます。
3
①の型に②を流し入れ、汤をはった天板にのせて180度に温めたオーブンで、竹串をさして生地がつかなくなるまで约1时间汤せん焼きにします。焼き上がったらあら热を取って型からはずし、冷蔵库で冷やします。
ひとくちメモ">
クリームチーズにサワークリームと生クリームを加えて作る、チーズケーキの王道レシピ！一口食べるとやみつきになる、ベーシックながら本格的な味わいです。
ポイント
-
型は底が抜けるタイプが取り出しやすくおすすめです。その场合は、汤せんのお汤が入らないように底をアルミホイルで包みましょう。型のふちに届くくらいの大きめのホイルでしっかり包みましょう。《汤せん焼きができないオーブンもありますので、お手持ちの説明书をご确认ください。》
