レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
栗とナッツのベイクドチーズケーキ
秋の味覚を存分に味わえる浓厚ベイクドチーズケーキです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:80分
- カロリー413kcal （6等分に切った时の1切れ当たり）
- 难易度★★☆☆
栄養成分 （6等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 413kcal
- たんぱく质
- 7.3g
- 脂质
- 28.8g
- 炭水化物
- 32.3g
- 食塩相当量
- 0.5g
- カルシウム
- 75mg
使用する商品
材料（直径15㎝の丸型1台分）
| ▼フィリング | |
|---|---|
| ?フィラデルフィアクリームチーズ | 200g |
| ?ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| ?森永ホイップ 植物性脂肪 | 100ml |
| ?砂糖 | 80g |
| ?卵 | 1个 |
| ?レモン汁 | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 甘栗（むいたもの） | 100g |
| アーモンドスライス | 20g |
| くるみ | 20g |
| ビスケットまたはクッキー | 50g |
| 森永北海道バター | 30g |
作り方
1
クリームチーズとバターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるいます。ビスケットはポリ袋に入れてたたいて细かく砕き、バターと混ぜ合わせて型の底に敷き詰めます。
2
甘栗は1㎝角に切り、アーモンドスライスとくるみはローストし、くるみは粗く刻みます。
3
ミキサーにフィリングの全材料を入れてよく混ぜ合わせます。薄力粉を加えてさらに约10秒、混ぜ合わせます。【?ポイント参照】②を加え、ゴムべらで大きく混ぜます。
4
①の型に③を流し入れ、180度に温めたオーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで约40分焼きます。焼き上がったら、あら热を取って型からはずし、冷蔵库で2时间以上冷やします。
ひとくちメモ">
市贩の甘栗を使えば、秋の味覚がごろごろ入ったチーズケーキが简単に作れます。甘栗やナッツの食感、浓厚なチーズの味わいにひと口食べるとやみつき。ティータイムや手土产はもちろん、甘すぎないからワインのお供にも活跃します。
ポイント
-
軽い食感に仕上げるために、薄力粉をミキサーにかけるときは最后に加えて軽く混ぜる程度にします。
フィリングの生地温度が低いと、40分で焼けない场合があります。生地温度の目安は20℃です。
