レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
パルメでコクうま?カルボナーラ锅
子どもにも人気のカルボナーラをチーズと野菜たっぷりの锅仕立てにしました。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:20分
- カロリー422kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 422kcal
- たんぱく质
- 22.3g
- 脂质
- 21.9g
- 炭水化物
- 38.0g
- 食塩相当量
- 3.8g
- カルシウム
- 297mg
使用する商品
材料（4人分）
| クラフト100％パルメザンチーズ | 30g |
|---|---|
| 森永のおいしい牛乳 | 500ml |
| スパゲッティ | 100g |
| ベーコン(块） | 200g |
| エリンギ | 100g |
| しめじ | 100g |
| 玉ねぎ | 1个 |
| キャベツ | 150g |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| にんにくの薄切り | 2片分 |
| オリーブ油 | 适量 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 水 | 500ml |
| 塩 | 小さじ1 |
| 固形スープの素 | 1个 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 卵黄 | 1个分 |
作り方
1
ベーコンとエリンギは一口大に切り、しめじは小房に分けます。玉ねぎはくし形に、キャベツはざく切りにします。ほうれん草は塩（分量外）を加えた热汤でゆでて冷水にとり、水気を绞って长さ3㎝に切ります。スパゲッティは长さ半分に折ります。
2
锅にオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて火にかけ、中火でベーコンがこんがりするまで炒めます。一度火を止め、薄力粉をふり入れてひと混ぜし、水と牛乳を顺に加えてよく混ぜ合わせます。
3
再び火にかけてひと煮立ちさせ、スパゲッティ、①のきのこ类、玉ねぎを加えて煮ます。【?ポイント参照】塩と固形スープの素を加えます。スパゲッティがアルデンテになったら、キャベツとほうれん草を加えてひと煮立ちさせます。
4
火を止め、卵黄をのせてパルメザンチーズとブラックぺッパーをふります。お好みでパルメザンチーズ（分量外）と卵黄（分量外）を追加してお召し上がりください。
ひとくちメモ">
生クリームを使わなくてもパルメザンチーズ、牛乳と卵黄が络み合った浓厚な味わいはまさにカルボナーラ！いつもの锅に饱きた时にぜひお试しください。
ポイント
-
スパゲッティは半分に折ると、别ゆでしなくてもひとつの锅で一気に作ることができます。食べる时も取り分けやすく食べやすいので一石二鸟?
