レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
森のカプレーゼ
秋の森をイメージしたカプレーゼです。イタリアの代表的な前菜「カプレーゼ」に、野菜やきのこをプラスして彩り良く盛りつければ、まるで秋の森のような雰囲気が楽しめます。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:20分
- カロリー556kcal （1皿当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1皿当たり）
- エネルギー
- 556kcal
- たんぱく质
- 33.9g
- 脂质
- 34.7g
- 炭水化物
- 27.6g
- 食塩相当量
- 5.8g
使用する商品
材料（1皿(モッツァレラ1个)分 ）
| クラフトフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| スモークサーモン | 4枚 |
| トマト | 1个 |
| れんこん | 25g |
| かぼちゃ | 25g |
| しめじ | 50g |
| ミックスビーンズ | 20g |
| サニーレタス | 2枚 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| ブラックペッパー | 适量 |
| エキストラバージン?オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
れんこんとかぼちゃは1㎝の角切り、しめじは小房に分け、耐热容器に入れて白ワインをふりかけます。ふんわりラップをして电子レンジ(500奥)で约3分、火が通るまで加热してあら热を取ります。
2
モッツァレラとトマトは厚さ8㎜の轮切りにします。【?ポイント参照】サニーレタスは一口大にちぎります。
3
器にサニーレタスを敷き、その上にモッツァレラ、トマト、スモークサーモンを交互に盛り付けます。まわりに①とミックスビーンズをバランスよく盛り付けて塩とブラックペッパーをふり、オリーブオイルを かけます。
ポイント
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モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
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