レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
白玉とマンゴーのパルテノパフェ～ブルーベリーソース～
浓厚でコクのあるギリシャヨーグルトで作る新感覚の白玉パフェです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:25分
- カロリー161kcal （1个当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （1个当たり）
- エネルギー
- 161kcal
- たんぱく质
- 5.4g
- 脂质
- 2.2g
- 炭水化物
- 30.9g
- 食塩相当量
- 0.1g
- カルシウム
- 48mg
使用する商品
材料（150尘濒のグラス4个分）
| 白玉粉 | 70g |
|---|---|
| 森永绢とうふ | 100g |
| ギリシャヨーグルトパルテノ プレーン砂糖不使用 | 100g |
| ▼ソース | |
| ?ブルーベリー（冷冻） | 70g |
| ?砂糖 | 25g |
| ?レモン汁 | 小さじ2/3 |
| マンゴー（冷冻） | 150g |
| ミント | 适量 |
作り方
1
ソースを作ります。耐热容器にブルーベリー、砂糖、レモン汁を入れ、ふんわりラップをして电子レンジで约2分加热します。あら热が取れたら、冷蔵库で冷やします。
2
ボウルにとうふと白玉粉を入れてよくこね、16等分に丸めます。
3
锅にたっぷりの汤を沸かし、白玉をゆでます。浮き上がってきたら、さらに1～2分ゆでて冷水にとります。
4
器に白玉、食べやすい大きさに切ったマンゴー、パルテノ、①を盛り付け、ミントを饰ります。
ひとくちメモ">
生クリームよりもヘルシーなのもうれしいポイント。
水のかわりにとうふを使って白玉を作ると、混ぜやすいので初心者でも简単に作れます。
