レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
クリームチーズと豆腐のスキレットパイ☆カポナータ
クリームチーズと豆腐で作るまろやかで軽いフィリングがおいしいパイタルトです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（あら熱を取る時間は除く）40分
- カロリー864kcal （直径15㎝のスキレット1台当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （直径15㎝のスキレット1台当たり）
- エネルギー
- 864kcal
- たんぱく质
- 16.0g
- 脂质
- 63.9g
- 炭水化物
- 59.2g
- 食塩相当量
- 2.7g
使用する商品
材料（直径15㎝のスキレット2台分）
| ▼チーズフィリング | |
|---|---|
| ?フィラデルフィアクリームチーズ | 100g |
| ?绢ごし豆腐 | 150g |
| ▼カポナータ | |
| ?なす | 4本 |
| ?ミニトマト | 10个 |
| ?グリーンオリーブ（种なし） | 8个 |
| ?白ワイン | 大さじ1 |
| ?ワインビネガー | 大さじ2 |
| ?砂糖 | 大さじ1 |
| ?塩 | 小さじ1/2 |
| ?オリーブ油 | 大さじ4 |
| 冷冻パイシート | 2枚 |
| バジルの叶 | 2g |
作り方
準备
クリームチーズは室温に戻します。
準备
パイシートは製品のパッケージの方法にしたがって解冻します。
1
豆腐はキッチンペーパーを敷いた耐热容器に入れ、ラップをしないで电子レンジ(500奥)で约1分加热して水切りをします。オーブンは200℃に予热します。
2
パイシートはめん棒で伸ばし、スキレットに敷きます。【?ポイント参照】フォークで侧面と底に穴を开け、その上にオーブンペーパーをのせて重しを入れます。200℃のオーブンで约15分焼き、重しとオーブンペーパーを外してさらに约10分空焼きし、あら热を取ります。
3
カポナータを作ります。なすは1㎝の角切り、トマトとオリーブは半分に切ります。フライパンにオリーブ油を热してなすを入れ、じっくりと火が通るまで炒めます。トマト、オリーブ、白ワイン、ワインビネガー、砂糖、塩を加え、汁気がなくなるまで炒めてあら热を取ります。
4
チーズフィリングを作ります。ボウルにクリームチーズと豆腐を入れてよく混ぜ合わせます。
5
パイに④を敷いて③をのせ、バジルを饰ります。全部で2个作ります。
ひとくちメモ">
パイをスキレットで焼けば、火通りが良いのでサクサクの仕上がりに！型がなくても作れるのが魅力です。
ポイント
-
パイシートを伸ばす时は、打ち粉をすると伸ばしやすくなります。
