レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
新食感！とろけるベイクドレア
「レア」と「ベイクド」のいいとこ取り！焼いているのにトロ～っとなめらか?新食感のチーズケーキです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（冷やす時間は除く）55分
- カロリー223kcal （8等分に切った时の1切れ当たり）
- 难易度★★★☆
栄養成分 （8等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 223kcal
- たんぱく质
- 4.0g
- 脂质
- 17.7g
- 炭水化物
- 12.0g
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 43mg
使用する商品
材料（直径15㎝の底の抜ける丸型1台分）
| フィラデルフィアクリームチーズ | 200g |
|---|---|
| 砂糖 | 50g |
| 卵白 | 2个分 |
| 森永纯乳脂４０ | 100ml |
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| ビスケットまたはクッキー | 50g |
| 森永北海道バター | 30g |
作り方
準备
クリームチーズ、バターは室温に戻します。
準备
オーブンは140℃に予热し、型にオーブンぺーパーを敷きます。
1
ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて细かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。型の外侧をアルミホイルで包みます。【?ポイント参照】
2
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにし、卵白、森永纯乳脂４０、ヨーグルトを順に加えてその都度しっかりと混ぜ合わせます。
3
①に②を流し入れ、140℃のオーブンで、约40分汤せん焼きします。
4
あら热を取って冷蔵库で约2时间冷やし、型からはずします。
ひとくちメモ">
ヨーグルトを加えているから浓厚ながら爽やかで、今までにない美味しさです。ゼラチンのプルンとした食感が苦手な人はぜひお试しください。
ポイント
-
焼きあがりの生地がやわらかいので、型は底が抜けるタイプが取り出しやすくおすすめです。その场合は、汤せんのお汤が入らないように底をアルミホイルで包みましょう。型のふちに届くくらいの大きめのホイルでしっかり包みましょう。
-
汤せん焼きをする时の汤の量の目安は、ケーキ型の约2肠尘の高さです。天板が浅い场合は、天板の上にバットなど耐热容器をのせ、ケーキ型を置いてから汤を注ぎましょう《汤せん焼きができないオーブンもありますので、お手持ちの説明书をご确认ください》
