レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ストロベリーレアチーズケーキ
いちごのピンク、クリームチーズの白、ビスケットの茶色のコントラストが鲜やかなチーズケーキ。春のお祝いにもおすすめ?
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（冷やし固める時間は除く）35分
- カロリー248kcal （6等分に切った时の1切れ当たり）
- 难易度★★☆☆
栄養成分 （6等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 248kcal
- たんぱく质
- 5.2g
- 脂质
- 16.1g
- 炭水化物
- 21.7g
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 54mg
使用する商品
材料（直径15㎝の底の抜ける丸型１台分）
| フィラデルフィアクリームチーズ | 200g |
|---|---|
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 100g |
| グラニュー糖 | 60g |
| いちご | 150g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| ゼラチン（颗粒） | 7g |
| 水（ゼラチン用） | 70ml |
| チョコビスケットまたはクッキー | 8枚 |
| 森永北海道バター | 20g |
| ▼饰り | |
| ?いちご | 适量 |
| ?ミント | 适量 |
作り方
準备
クリームチーズ、バターは室温に戻します。
準备
ゼラチンは水にふり入れふやかします。
1
いちごとレモン汁は、果肉が残るように様子をみながらミキサーにかけます。【?ポイント参照】
2
ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて细かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。
3
ゼラチンはラップをしないで电子レンジ(500奥)で约40秒加热して溶かします。
4
チーズケーキ生地を作ります。ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れて泡立て器でよく练ります。ヨーグルトと③を顺に加えてその都度混ぜ合わせ、型に流し入れます。その上に①を静かに流し入れます。チーズケーキ生地の上半分くらいまでフォークを差し込んで円を描くようにし、表面がピンク色になるまでいちごと混ぜ合わせます。冷蔵库で约3时间冷やし固めます。【?ポイント参照】
5
④を型からはずし、切ったいちごとミントを饰って仕上げます。
ポイント
-
【作り方①について】
いちごは适度に果肉を残すのがおすすめです。ミキサーがない场合は、细かく刻んでからフォーク等でつぶしてください。
-
【作り方④生地といちごの混ぜ合わせ方について】
フォークで混ぜる时はビスケット台が崩れないように、底にフォークの歯がつかないように注意しましょう。全体がピンク色になるように表面を混ぜ合わせます。
