レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
细切りモッツァのヤムウンセン
タイ料理の定番、ヤムウンセンに细切りモッツァレラをプラス！
ライムの爽やかな酸味、ナンプラーの旨み、チーズのコクが詰まった风味豊かな味わいが楽しめる一品です。
- 调理时间调理时间:20分
- カロリー270kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 270kcal
- たんぱく质
- 16.6g
- 脂质
- 8.5g
- 炭水化物
- 35.0g
- 食塩相当量
- 3.4g
- カルシウム
- 170mg
使用する商品
材料（2人分）
| クラフト细切りモッツァレラ | 30g |
|---|---|
| 春雨 | 50g |
| むきえび | 80g |
| 豚ひき肉 | 50g |
| きくらげ（乾燥） | 3g |
| にんじん | 30g |
| 玉ねぎ | 1/4个 |
| セロリ | 1/3本 |
| セロリの叶 | 适量 |
| 香菜（パクチー） | 适量 |
| 小ねぎ | 2本 |
| ▼たれ | |
| ?ナンプラー | 大さじ1と1/2 |
| ?ライムの绞り汁 | 大さじ1/2 |
| ?砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| ?赤唐辛子の轮切り | 2本分 |
作り方
1
えびとひき肉は各々ゆでます。きくらげは製品のパッケージの调理方法にしたがって戻し、一口大に切ります。
2
にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよく切ります。セロリは一口大に切り、セロリの叶と香葉(パクチー)は粗く刻みます。小ねぎは長さ5㎝に切ります。
3
たれは全材料を混ぜ合わせます。
4
春雨は製品のパッケージの调理方法にしたがってゆで、水気をよく切り温かいうちにボウルに入れて①と②を加えて混ぜ合わせます。たれを加えて和えます。【?ポイント参照】
5
器に盛り付けてチーズをのせて仕上げます。
ひとくちメモ">
温かいうちにお召し上がりください。
ポイント
-
たれは、春雨が温かいうちに混ぜ合わせてください。温かい间に混ぜ合わせると、全体によく驯染みます。
