レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
とろ～りチーズ ぶりとしめじのオイスター炒め
一口大に切ったぶりを炒めるだけ、简単に作れる鱼料理です。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:10分
- カロリー282kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 282kcal
- たんぱく质
- 23.2g
- 脂质
- 21.1g
- 炭水化物
- 5.8g
- 食塩相当量
- 1.2g
- カルシウム
- 122mg
使用する商品
材料（2人分）
| クラフト细切りモッツァレラ | 30g |
|---|---|
| ぶり（切り身） | 2切れ |
| しめじ | 100g |
| 长ねぎ | 1/3本 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| サラダ油 | 适量 |
作り方
1
ぶりは一口大に切り、しめじは小房に分け、长ねぎは斜め切りにします。
2
フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを入れて全体をこんがりと焼きます。しめじと长ねぎを加えてさらに炒め、オイスターソースを加えて全体に混ぜ合わせます。チーズをトッピングして余熱でとろりとさせます。【?ポイント参照】
ひとくちメモ">
調味料はオイスターソースのみ! 細切りモッツァレラの優しいミルク感で、まろやかな深い味わいに仕上がります。
细切りだから、余热で溶けて伸びも楽しめます。
ポイント
-
ぶりは焼き色が付くまでしっかりと焼いてください。
ぶりの身は崩れやすいので、优しく混ぜてください。 -
働き盛り期に特におすすめのたんぱく质が摂れるレシピです。たんぱく质の摂り方のコツはこちらをクリック?
