レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ダブルでコクうま! きのこキッシュ
きのこに、クリープとチェダーチーズのダブルのコクをプラスした、风味豊かで浓厚な味わいのキッシュです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:（生地を休ませる時間は除く）60分
- カロリー170kcal （6等分に切った时の1切れ当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （6等分に切った时の1切れ当たり）
- エネルギー
- 170kcal
- たんぱく质
- 6.1g
- 脂质
- 10.6g
- 炭水化物
- 13.2g
- 食塩相当量
- 0.8g
使用する商品
材料（直径18㎝の型1台分）
| 冷冻パイシート | 100g |
|---|---|
| クラフトチェダースライス | 2枚 |
| ベーコン | 3枚 |
| 玉ねぎ | 1/4个 |
| マッシュルーム | 50g |
| しめじ | 50g |
| ▼卵液 | |
| ?卵 | 1个 |
| ?森永のおいしい牛乳 | 130ml |
| ?森永クリープ | 25g |
| ?薄力粉 | 10g |
| ?塩 | 小さじ1/4 |
| ?こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 适量 |
作り方
準备
パイシートは製品のパッケージの方法にしたがって解冻します。
準备
オーブンは200℃に予热します。
1
パイシートはひとつにまとめ、めん棒で伸ばして型に敷きます。オーブンペーパーをのせて重しを入れ、200℃のオーブンで约20分焼きます。オーブンペーパーと重しをはずしてさらに约5分、焼き色がつくまで空焼きしてあら热を取ります。
2
オーブンは200℃に予热します。
3
ベーコンは细切りにし、玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。しめじは小房に分けます。
4
フライパンにサラダ油を热してベーコンと玉ねぎを炒め、きのこ类を加えてしんなりするまで炒めます。
5
チーズは短册切りにします。
6
ボウルにクリープとふるった薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。溶いた卵、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
7
半量のチーズを①の底に并べ、④をのせて⑥を流し入れ、残りのチーズを散らします。200℃のオーブンで15～20分、チーズがこんがりするまで焼きます。
ひとくちメモ">
クリープに牛乳を合わせると、手軽に生クリームのようなコクのある味わいが楽しめます。クリープは粉末タイプで常温保存可能なので、少量生クリームを使用したいときに代替としてご使用いただけます。
ポイント
-
生地の缩みを防ぐため、パイシートを型に敷いたら、冷蔵库で30分くらい休ませましょう。卵液が漏れやすくなるので、パイシートは穴を开けずにそのまま空焼きします。空焼きしたパイシートの底にチーズを并べて卵液を入れると漏れにくくなります。&苍产蝉辫;
