レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
ひとくちモッツァと菜の花のグラスサラダ
ほろ苦い菜の花とミルク感のあるモッツァレラがマッチした、春におすすめのサラダです。
- 调理时间调理时间:15 分
- カロリー70kcal （1个当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1个当たり）
- エネルギー
- 70kcal
- たんぱく质
- 5.4g
- 脂质
- 5.0g
- 炭水化物
- 1.3g
- 食塩相当量
- 0.3g
- カルシウム
- 86mg
使用する商品
材料（グラス6个分）
| クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| むきえび（ゆでておく） | 80g |
| 菜の花 | 100g |
| 练りからし | 少々 |
| ぽん酢しょうゆ | 小さじ1/2 |
| エキストラバージン?オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
1
菜の花は塩を加えた熱湯でさっとゆでて冷水にとり、長さ約2㎝に切って水気を絞ります。ボウルに练りからしとぽん酢しょうゆを入れて混ぜ合わせ、菜の花を加えて下味をつけます。モッツァレラ、むきえび、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩で味をととのえます。
2
グラスに①を盛り付け、ブラックペッパーをふって仕上げます。
ひとくちメモ">
ひとくちモッツァレラは切らずにそのまま使え、简単に华やかになります。春らしい彩りの一品はちょっとしたおもてなしにもおすすめです。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
