レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
めで鯛カプレーゼ
モッツァレラのミルク感と鯛のくせのない淡泊な旨みがマッチした赘沢カプレーゼです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:10分
- カロリー497kcal （1皿当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1皿当たり）
- エネルギー
- 497kcal
- たんぱく质
- 39.2g
- 脂质
- 37.5g
- 炭水化物
- 3.2g
- 食塩相当量
- 1.9g
- カルシウム
- 301mg
使用する商品
材料（1皿（モッツァレラ1个）分）
| クラフトフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| 鯛（刺身用） | 100g |
| ミニトマト | 3个 |
| スプラウト | 10g |
| エキストラバージン?オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
1
モッツァレラは厚さ8㎜の半月切りにし、鯛はそぎ切りにします。【?ポイント参照】
2
皿にモッツァレラと鯛を交互に并べ、塩、ブラックペッパー、刻んだミニトマト、スプラウトを散らしてオリーブオイルをかけます。
ひとくちメモ">
塩、ブラックペッパー、オリーブオイルだけのシンプルな味付けが、素材の味を引き立てています。见た目も华やかで、お祝いやおもてなしにもおすすめのメニューです。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
