なすとさば缶の肉みそ风そうめん　パルメでカル足し

不足しがちなカルシウムを补える、食欲の落ちる夏におすすめのさば缶を肉みそ风に仕立てたレシピです。

栄養成分（１人分当たり）

なすは1.5㎝角に切ります。

フライパンにサラダ油を热してなすを炒めます。しんなりしたら、ほぐしたさばのみそ煮、长ねぎ、しょうゆを加えて炒め、火を止めてパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせます。

たっぷりの汤を沸かしてそうめんをゆで、冷水でよく洗って水気を切ります。

器に③と②を盛り付け、大叶をのせて仕上げます。

パルメザンチーズを调味料として使うと、不足しがちなカルシウムが无理なく补えます。また、パルメザンチーズの风味がさばの臭みを和らげます。