スキムミルクマスタードソース　鯛のソテー

粒マスタードがアクセントになった、まろやかなスキムミルクソースが絶妙！鯛のソテーがワンランクアップします。

栄養成分（1人分当たり）

鯛は半分に切って塩とこしょうをし、薄力粉をまぶします。

フライパンにオリーブ油を热し、鯛の皮を下にして入れ、片面を弱火でじっくりと焼きます。焼き色がついたら里返してふたをし、火が通るまで焼いて取り出します。余分なオリーブ油をふき取ります。

ソースを作ります。②のフライパンにスキムミルクと水を入れて混ぜ合わせ、粒マスタードを加えて弱火で混ぜながら温めます。【?ポイント参照】塩とこしょうで味をととのえます。

器に③のソースを広げ、②を盛り付けます。

スキムミルクの优しい味わいは子供から大人まで家族みんなでお楽しみいただけます。
ヘルシーでカルシウムをたっぷり摂れる、栄养面でもうれしいメニューです。