しらすとあおさのミルクパスタ

あおさの磯の香りが引き立つ、生クリーム不要のミルクパスタです。
牛乳で煮込むとクリーミーでなめらかながらも、軽い口当たりに仕上がります。

栄養成分（1人分）

あおさを水で戻し、ざるにあげて水気を切っておきます。

フライパンに牛乳、水、バター、だしの素を入れて火にかけ、ふつふつしてきたらスパゲッティを半分に折って加えてふたをし、ときどき混ぜながら中火で、パッケージの记载时间を目安に少し芯が残る程度に煮込みます。

②に①と半量のしらすを加え、时々混ぜながらスパゲッティがやわらかくなるまで煮込み、塩で味をととのえます。【?ポイント参照】

器に③を盛り付け、残りのしらすとパルメザンチーズをかけて仕上げます。お好みでレモンを绞ってお召し上がりください。

カルシウムがたっぷり摂れるのもうれしいポイント?
フライパンひとつでつくれるので、休日のブランチにもおすすめです。